中国・山陰山陽グルメを味わう美味しい旅

地元食材を活かしたカジュアルなレストラン

気軽に行ける明るい雰囲気で、ゆっくり会話を楽しめる一軒家レストラン「ヌーヴェルヴァーグ」。カジュアルなスタイルで、地魚を使って瀬戸内海をイメージした料理や、新鮮な野菜を丸ごと使って畑をイメージしたアート作品のような、独創的なフレンチなどが味わえます。肉・野菜・海鮮・チーズ・小麦に至るまで、地元・広島県産のものを中心に、顔が見える生産者から、安心で安全な食材を仕入れています。木やレンガが基調になっている内装はすべてオーナー自らが手がけており、明るくナチュラルな感じに仕上がっています。

住所/広島県福山市入船町1-4-10

アクセス/
電車：JR山陽本線東福山駅より徒歩約20分
車：山陽自動車道福山東ICより約5分

席数/22席
駐車場/8台